W czasie II wojny światowej, w latach 1940-1945, Tuchów stał się ośrodkiem tajnego nauczania na poziomie średniej szkoły ogólnokształcącej. Jego organizatorem był prof. dr Jan Sajdak - rektor Uniwersytetu im Adama Mickiewicza w Poznaniu. On również w styczniu 1945r. po wyzwoleniu miasta spod okupacji hitlerowskiej, wspólnie z mgr Janem Florkowskim założył Miejskie Gimnazjum i Liceum w Tuchowie, które od 1949r. funkcjonowało jako Państwowa Szkoła Ogólnokształcąca stopnia licealnego. Dyrektorem został mgr Jan Florkowski /od 1945 do 1966/, z którego inicjatywy powstał obecny budynek Liceum. W 1973r. - w 500 rocznicę urodzin Mikołaja Kopernika - szkoła otrzymała imię tego wybitnego astronoma i Polaka oraz sztandar. W 1979r. Liceum zostało włączone do Szkół Stowarzyszonych UNESCO, a w 1986r. otrzymało od Prezydium Wojewódzkiej Rady Narodowej w Tarnowie Złotą Odznakę "Za zasługi dla woj. tarnowskiego". Od roku 2000 matura w naszej szkole jest połączona z egzaminami wstępnymi do Państwowej Wyższej Szkoły Zawodowej w Tarnowie i Akademii Górniczo - Hutniczej w Krakowie. W ciągu 50 lat (do 1995 roku) ukończyło szkołę 3217 absolwentów.

Lista Nauczycieli  uczących w naszym Liceum w latach 1945 - 1995.

Wkrótce aktualizacja

I miejsce w 2005r w marcowej edycji konkursu "Szkoła miesiąca"